Capitale de la plus petite province dans la région de la mer Noire, Sinop se trouve dans un cadre pittoresque, sur la grande péninsule Boztepe à l’extrémité nord de la Turquie.
On dit que Sinop possède le plus joli port naturel de cette côte. Les bateaux de pêche colorés et ornés de sculptures traditionnels sur bois tanguent doucement devant le vert intense des montagnes tombant à pic dans la mer. A quelques encablures, Le fjord Hamsilos, l’unique en Turquie, complète le paysage.