Avanos liegt am Kizilirmak, dem längsten Fluss der Türkei. Die Kleinstadt mit rund 15'000 Einwohnern besitzt eine bis in die hethitische Zeit zurückgehende Vergangenheit.

Dementsprechend vielfältig sind die historischen Relikte aus den verschiedenen Epochen, die die Stadt seitdem erlebte. Perser, Römer, Seldschuken und viele andere grosse Völker haben hier die Spuren ihrer Herrschaft hinterlassen. Sie ist vor allem durch die in den ansässigen traditionellen Töpfereien und Ziegeleien in aufwendiger Handarbeit hergestellten Töpferwaren bekannt. In den zahlreichen kleinen Töpfereien kann man den Handwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen und schöne Souvernirs erstehen.